Anjou rouge 2009

Dit is een echte 'vin plaisir' zoals de Fransen zeggen. Sappige cabernet-franc van Gilles Musset en Serge Roullier. Pure wijn zonder rijping op eiken vaten, met een minimum aan ingrepen gemaakt. Er zit daarom altijd wel iets depot onder in de fles, maar dat geeft helemaal niets!

Zeer goed iets gekoeld te drinken, bij bijvoorbeeld een visgerecht met rode wijnsaus, bij (wild) gevogelte, en gegrilde worstjes.